קטניות מונבטות
קטניות מונבטות- קטניות שהושרו למספר שעות במים או ללילה שלם.
ולאחר מכן מעבירים אותן תהליך הנבטה בשטיפות חוזרות במים ושהייה במסננת מכוסה בפני אור עם הרטבה חוזרת.
עד שהם מוציאים פסיגים בצורת צ'ופצ'יק של גבעול.
נבטים נחשבים למאוד בריאים ומהווים מקור אנרגיה ברף הגבוה.
בנבטים יש ערך תזונתי גבוה של חלבונים, פחמימות שומנים מפורקים המתעכלים טוב יותר. מינרלים וויטמינים וסיבים שכולם זמינים לגוף.
בתהליך ההנבטה, מתעוררים אנזימים מטבוליים שמפרקים חומרי מזון וטובים מאוד לשריפת שומנים ולבניית רקמות שריר.
נבטים משפרים תפקודי מערכות בגוף ומעכבים תהליכי הזדקנות.
עוזרים לגוף במלחמה בתהליכים דלקתיים וכנגד רדיקלים חופשיים.
מתפקדים כאנטי אינפלמטוריים בתהליך דלקתי ומגבירים את פעילות המערכת החיסונית.
קטניות שניתן להנביט: גרעיני חומוס, מש, שעועית, פול, עדשים כתומים וירוקים, חיטה ועוד…
דיאטת אנטי אייג'ינג לשמירה על מראה צעיר מזונות שישאירו אתכם/ן צעירים ומטופחים מבפנים ומבחוץ. דיאטת אנטי אייג'ינג ואת הגיל שלכם/ן…